材料: 蛋 5 個 、細糖 200 g、奶油 70 g、鹽少許、鮮奶 100 -150g 、蜂蜜 35g 《a》 低粉 330g泡打粉 1 茶匙 小蘇打 1/2 茶匙 做法 : 1. 蜂蜜 + 鮮奶調勻 2. 蛋 + 糖打至濃稠會寫字為止 +1 項拌勻 +a 拌勻 + 融化奶油拌勻 3. 平底鍋燒熱、倒入少許麵糊煎至表面起泡泡再翻面煎一下即可以上為林老師教學用的配方,份量較多,請自行計算用量。此食譜屬於點心圓林宥亭老師所有,若需轉貼請務必註明出處,謝謝。 上一個 回列表 下一個