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烘焙教學
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龍舌蘭糖漿教學
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布朗尼4
點心圓牛軋糖.牛軋 專賣店 428 台中市大雅區民生路二段32號
材料: 底:1 杯 麵粉½ 杯 奶油 (軟) ¼ 杯 椰子糖 1 大匙 玉米粉餡: 4 個蛋 1 杯 龍舌蘭糖漿 ½ 杯 檸檬汁 (大約四顆) 1 大匙 檸檬皮屑 4 大匙 麵粉 ½ 茶匙 泡打粉裝飾:1 杯 椰子做法:烤箱預熱180度 將麵粉、椰子糖、玉米粉混合 將奶油切丁放入乾料拌勻之後放入20x20公分烤盤烤12分鐘 在步驟2正在烤的期間,將所有濕料打到濃稠 將烤模從烤箱拿出,把濕料填進去,灑上可可碎片之後重新放回烤箱 繼續烤25~30分鐘直到餡固定而且有上色了,拿出之後放涼切片上菜! https://www.housebakery.com.tw/hot_70244.html 椰子龍舌蘭蛋糕 2021-04-29 2022-04-29
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材料:


4 顆蛋 (大)

1 1/3 杯 龍舌蘭糖漿

3 茶匙 天然香草精

1 杯 奶油 (融化)

1 杯 全麥麵粉

1/2 杯 無糖可可粉

1/2 茶匙 泡打粉

1/2 茶匙 糖

2 杯 苦甜巧克力豆

烤箱預熱至 180度. 油脂的33x23x5 cm的烤盤

做法:

1. 雞蛋打散,直到輕和蓬鬆。

2. 加入龍舌蘭和香草精拌勻。

3. 加入融化的奶油。

4. 在一個單獨的碗,混合乾料。

5. 慢慢加入1~3的麵糊,拌勻。

6. 拌入巧克力芯片。

7. 均勻塗抹在準備好的烤盤。烤35-40分鐘或直到布朗尼兩側開始脫離烤盤,並開始小幅裂掉。完全冷卻後切條。

約24布朗尼。


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