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烘焙教學
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龍舌蘭糖漿教學
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椰子龍舌蘭蛋糕4
點心圓牛軋糖.牛軋 專賣店 428 台中市大雅區民生路二段32號
材料: 底:1 杯 麵粉½ 杯 奶油 (軟) ¼ 杯 椰子糖 1 大匙 玉米粉餡: 4 個蛋 1 杯 龍舌蘭糖漿 ½ 杯 檸檬汁 (大約四顆) 1 大匙 檸檬皮屑 4 大匙 麵粉 ½ 茶匙 泡打粉裝飾:1 杯 椰子做法:烤箱預熱180度 將麵粉、椰子糖、玉米粉混合 將奶油切丁放入乾料拌勻之後放入20x20公分烤盤烤12分鐘 在步驟2正在烤的期間,將所有濕料打到濃稠 將烤模從烤箱拿出,把濕料填進去,灑上可可碎片之後重新放回烤箱 繼續烤25~30分鐘直到餡固定而且有上色了,拿出之後放涼切片上菜! https://www.housebakery.com.tw/hot_70244.html 椰子龍舌蘭蛋糕 2024-01-26 2025-01-26
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https://www.housebakery.com.tw/ 點心圓牛軋糖.牛軋 專賣店



材料:

底:

1 杯 麵粉

½ 杯 奶油 (軟)

¼ 杯 椰子糖

1 大匙 玉米粉

餡:

4 個蛋

1 杯 龍舌蘭糖漿

½ 杯 檸檬汁 (大約四顆)

1 大匙 檸檬皮屑

4 大匙 麵粉

½ 茶匙 泡打粉

裝飾:

1 杯 椰子

做法:

烤箱預熱180度

  1. 將麵粉、椰子糖、玉米粉混合
  2. 將奶油切丁放入乾料拌勻之後放入20x20公分烤盤烤12分鐘
  3. 在步驟2正在烤的期間,將所有濕料打到濃稠
  4. 將烤模從烤箱拿出,把濕料填進去,灑上可可碎片之後重新放回烤箱
  5. 繼續烤25~30分鐘直到餡固定而且有上色了,拿出之後放涼切片上菜!


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